おいしいいれ方
アイスミルクティー・大きいグラス2杯分
アイスミルクティーブレンド
お湯
牛乳
砂糖
蒸らし時間 
25g 
300cc
300cc~
25g~
30分
茶葉の量も蒸らし時間も超リッチなアイスミルクティー
水っぽくならない濃厚なおいしさがおうちで作れます
牛乳の量や甘さはお好みで加減してください!
25gってティースプーンに山盛り7杯分くらいです・・・びっくりしますね
(スプーンや個人によって異なりますが多少前後しても大丈夫です)
1
基本の紅茶のいれ方(*)を参考に
ポットに茶葉を入れて沸騰したお湯を注ぎ30分蒸らします 
そうあなたは間違っていません 30分で、いいんです
2
蒸らしている間に
砂糖を用意しておく
あらかじめピッチャーに砂糖を入れておき
その上から茶こしを使って紅茶を注ぎます
3
砂糖が溶け残らないようによく混ぜます
(おいしさの小さなコツです)
お砂糖はグラニュー糖だとすっきり
上白糖だとまろやかに仕上がります
4

冷たい牛乳を紅茶液より少し多めに加えます
牛乳は一気に加えずに味見をしながら
ゆっくり混ぜ合わせます
(ここでお好みの味わいに調節して下さい)

小さなお子さんにはさらに牛乳を足して
ミルキーに仕上げてください
シロップも用意しておくと良いでしょう ・・・


シロップも作り置き

耐熱容器に上白糖
(グラニュー糖でも可)120g
お湯100ccを入れ
よく混ぜて溶かします
冷めたらできあがりです
たくさん作る場合は
手なべに水と砂糖を入れて
焦がさないように
弱火で煮溶かしながら作ります

ラップなどできっちりふたをして
冷蔵庫に入れて約1ヶ月保存できます
アイスティーに限らず
いろいろ使えるので
作っておくと便利ですよ

こののまま冷蔵庫へ入れておくと
約半日間はおいしく飲んでいただけます
作り立てをすぐ飲む場合は氷を数個入れて
よく混ぜて冷やしてからお飲み下さい

長い蒸らし時間と
冷たい牛乳を加えることにより
紅茶液の温度がかなり下がり
氷をたくさん使わずに済むので
ご家庭でもチャレンジしやすいと思います

みんな大好き
葉々屋アイスミルクティー
にこにこになること間違いなし!
アイスミルクティーに
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